Италия. Винно-гастрономический тур в Апулию

Вылет из Киева. Прибытие участников в международный аэропорт Бари «Karol Wojtyla», трансфер в отель. Размещение в отеле. Приветственный аперитив. Ужин и отдых в отеле.

Бари — столица региона Апулия — расположен в самом основании каблука итальянского сапога. «Если бы в Париже было море, он был бы маленьким Бари», — с заносчивостью истинных южан утверждают местные жители, и это мнение весьма похоже на истину: воздух здесь проникнут очарованием средневековых европейских городов, а обилие достопримечательностей может смело конкурировать с историческим центром столицы Франции.

Проживание в отеле категории 4* в Бари 

Экскурсия в Бари. Посещение базилики Святого Николая, веками хранящей мощи св. Николая Угодника, одного из самых почитаемых Святых всего православного мира. Посещение норманно-арагонского замка в Бари.  Прогулка по старому городу, которая поражает своими узкими и изогнутыми улочками. Осмотр Кафедрального Собора Св. Сабино, Театра Петруццелли.

Обед в традиционной трактории в историческом центре Бари. 

Экскурсия в Мольфетту - город шопинга. Огромный торговый центр в пригороде Бари, где по доступным ценам представлены марки как высокого класса, так и марки среднего уровня. 

Возвращение в отель. Ужин и отдых в отеле.

Завтрак в отеле.

Экскурсия в городок Кастеллана-Гротте, знаменитый на весь мир своими уникальными гротами, открытыми спелеологом Франко Анелли 23 января 1938 г. На глубине 70 метров Вы сможете любоваться самыми невероятными формами сверкающих белых кристаллов, острыми сталактитами и сталагмитами... Длина полного маршрута составляет три километра и в конце пути вас ждет «Белый грот», который эксперты считают самым красивым в мире, благодаря его необыкновенной белизне и праздничности. Стоимость вх. билета - 15 евро.

Экскурсия в монументальную зону Альберобелло - сказочный город среди реального мира. На сегодняшней день считается одной из самых популярных достопримечательностей в Италии. А знаменито это место благодаря своим уникальным жилым строениям трулли, которые с 1996 года входят в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Альберобелло насчитывается больше 1.500 трулли разного типа. Шопинг в характерных магазинах-трулли и дегустация местных продуктов.

Обед в типичном ресторане-трулло.

Как альтернативу можем предложить экскурсию в  Монополи. Достопримечательностью города является замок Карла V, строительство которого было завершено в 1522 году. Замок имеет форму пентаграммы, и он расположен на возвышенности-мысе, которая отделяет его от остального города. 

Экскурсия в Полиньяно-а-Маре — необычайный город греческого происхождения, возвышающийся на скалистом плоскогорье с отвесными обрывами над самим морем. 

Возвращение в отель.

Ужин и отдых в отеле.

Завтрак в отеле.

Экскурсия в Матеру. Вам предстоит посетить уникальный средневековый городской комплекс, что находится в соседней области Базиликата и расположился на склоне глубокого природного ущелья. В конце 1993 г. ЮНЕСКО объявил «Сасси» - древние пещерные кварталы города Матера - достоянием всего человечества. В сохранившихся до наших дней пещерах - гротах люди жили до конца 60-х гг прошлого столетия, в сущности, в первобытных условиях. Посещение этого города оставляет неизгладимые впечатления! Для многих станет открытием тот факт, что именно здесь снимался культовый фильм Мела Гибсона "Страсти Христовы". Вы увидите барочную площадь Витторио Венето со смотровой площадкой на район «Сасси», Кафедральный собор, пещерные храмы с византийскими фресками XI-XIV веков и остатками винных погребов, уникальный музей Крестьянского быта, обустроенный в доме - пещере, который всего несколько десятилетий тому еще был жилым.

Обед в ресторане Матеры с дегустацией традиционного хлеба.

Экскурсия в Альтамуру. Посещение частной пекарни, которая известна своим производством хлеба, таралли, хлебных палочек и фокачча. Вы узнаете много интересного о технологии производства хлебных изделий, а также попробуете свежеиспеченный горячий хлеб Альтамуры - первый в Европе продукт, который был удостоен статуса D.O.P. (denominazione di origine protetta - гарантированное наименование по происхождению).

Размещение в массерии категории 4* в районе Барлетты. Ужин и отдых.

Завтрак в отеле. День пасты.

Посещение хозяйства по производству сыра с осмотром производственных помещений и возможностью принять участие в процессе производства знаменитых сыров моцарелла и боккончино. Дегустация апулийских сыров.

Посещение семейной фабрики по производству пасты, которая производится только вручную. У вас будет уникальная возможность принять непосредственное участие в процессе приготовления итальянской пасты, типичной для региона Апулия - орекьетте и тальятелле.

Экскурсия в маслобойное хозяйство, где под руководством самого владельца вы познакомитесь с процессом производства оливкового масла и узнаете секрет приготовления знаменитого масла Extravergine. После экскурсии будет дегустация масла, разных сортов оливок и легких закусок, характерных для этого региона. После дегустации туристов ждет мини-курс итальянской кухни. Дегустация приготовленных блюд.

Обед в ресторане.

Экскурсия по историческому центру Трани, посещение Кафедрального Собора Трани, который часто называют “Королем Апулийских Соборов”. Собор посвящен покровителю города, святому Николаю Паломнику. Это самая величественная постройка в городе, замечательный пример апулийской романской архитектуры. Прогулка по древней улице, что тянется вдоль моря, Via Comunale, и которая приведет Вас в удивительно красивый порт со множеством баров, ресторанов, традиционных магазинов и сувенирных лавок.

Возвращение в отель. Ужин и отдых.

Завтрак в отеле. Винный день.

Посещение таинственного Замка Castel del Monte (наследие ЮНЕСКО). За основу двухэтажного строения Кастель-дель-Монте была взята совершенно нестандартная форма правильного восьмиугольника, благодаря которой замок и остается единственным фортификационным сооружением с такой необычной планировкой.

Обед в агритуризме в окрестностях замка.

Экскурсия в одну из лучших виноделен на Юге Италии. Туристам покажут процесс производства Апулийского вина. После осмотра винных погребов участники под руководством профессионального сомелье продегустируют лучшие Апулийские вина с легкими закусками.

Кулинарный курс в ресторане массерии. Дегустация приготовленных блюд.

Ужин и отдых в отеле.

Завтрак в отеле. Трансфер в Трани.

Свободный день в Трани.

Трани живописно расположен среди виноградников и оливковых рощ, город известен добычей камня.Самой главной достопримечательностью города является Кафедральный собор, посвященный святому Николаю ПилигРиму. Он расположен на открытом со всех сторон возвышении, повернувшись одним боком к морю.

Недалеко от собора находится норманнский замок. Он был возведен в 1233 году по приказу Фридриха II. Император и его сын Манфред часто останавливались в замке. 

Ужин в ресторане города. Ночь в отеле.

Завтрак в отеле. Трансфер в международный аэропорт города Бари «Karol Wojtyla ». Вылет в Киев.