Венгрия – симфония солнца, воды и ветра
Венгрия - уютная маленькая страна, расположенная прямо в центре Европы. Несмотря на скромные размеры страны, туры в Венгрию ежегодно привлекает миллионы туристов со всего мира. Если Вам скажут, что в Венгрии скучно и нечем заняться, не верьте – лучше приезжайте и посмотрите на все собственными глазами. На севере страны располагаются горы с дивными пещерами, на востоке раскинулся один из наиболее известных винодельческих районов Европы, а юго-восток Венгрии занимают национальные парки. Венгры – народ доброжелательный и гостеприимный, и, несмотря на сложности с языком, найти взаимопонимание с жителями этой страны очень легко.
Столица на Дунае
В столице и ее пригородах проживает почти половина населения страны, которое составляет около 10 млн. человек. Будапешт расположился на чудесных берегах Дуная, который разделяет столицу на Старый город – Буду и торгово-ремесленный Пешт. С пологих холмов Буды открывается великолепный вид на равнины Пешта.
Будапешт бережно хранят отголоски былых эпох. Здесь можно посетить полуразрушенные римские термы, жилые дома и храмы, башню Магдалины – единственную сохранившуюся постройку на месте грандиозной готической церкви, возведенную в Средневековье, Королевский дворец, датируемый XIII-XIV веками. Визитной карточкой Будапешта являются монументальные здания, построенные во времена Великой Империи: Парламент, Опера, Национальный музей, а также великолепные мосты через широкий Дунай. Самые красивые мосты Будапешта – мост Лангхид и Маргит.
Пешт чем-то напоминает Париж, с его узкими улочками, уютными кафе с терассами, крошечными антикварными магазинами и волшебной атмосферой романтики.
На стороне Буды расположены знаменитый Королевский дворец, Рыбацкий бастион и великолепная готическая церковь св. Матяша. Королевский дворец, или Будайская крепость, знаменит своим лабиринтом. Внутри горит слабый свет, а после 6 вечера туристам на входе выдают небольшие керосиновые лампы. Под крепостью проходит система пещер. В некоторых из них устраивают театрализованные представления в средневековом стиле, в других можно встретить наскальную живопись, загадочные скульптуры, колодцы, есть даже колонна с четырьмя кранами, из которых понемногу льется вино (достаточно приятное на вкус). А на выходе из лабиринта Вас ждет неожиданное испытание – для того чтобы выйти, необходимо пройти по совершенно темной комнате, держась за веревку.
Подняться на Будайские холмы можно на фуникулере или пешком. Гора Геллерт является самой высокой точкой в городе. Кроме великолепного вида на Будапешт, Вас ждет незабываемая прогулка по восхитительному парку с клумбами, рабатками и живыми изгородями.
До начала Второй мировой войны Будапешт наравне с Веной являлся музыкальной столицей всей Европы. Еще в те времена здесь действовали три театра оперетты. В Будапеште обязательно стоит побывать на музыкальных спектаклях, в театре оперы и оперетты. Любители фольклора и джаза тоже могут побывать на концертах, которые проходят здесь почти каждый день.
Совершенно неизгладимое впечатление произведет на каждого гостя Будапешта ночная прогулка по Дунаю. В черной глади воды отражаются подсвеченные мириадами огней дворцы и мосты, над головой сияют звезды, вокруг кораблика нежно плещутся волны, и можно позабыть про все на свете, кроме ночи и окружающего великолепия.
Венгерские города и крепости
Из столицы Венгрии можно отправится в другие, не менее интересные и занятные города. Одним из них является Сентендре с тихими мощеными улочками, разноцветными домиками, цветущими кустарниками. Здесь можно побывать в старинных часовнях и небольших уютных кафе, где Вам предложат чашечку кофе с умопомрачительными десертами. Сентендре - живописный городок, который привлекает художников и других тонко чувствующих натур. Интересно посетить музей вин и музей марципана. В первом можно продегустировать вина, который производятся в стране, и узнать об истории виноделия Венгрии. Во втором Вас ждет прогулка по залам, где можно посмотреть фигуры знаменитых людей в полный рост, архитектурные сооружения, картины и сказочные фигуры, сделанные из марципана. Здесь же можно приобрести марципановые сувениры и другие сладости. Из Будапешта в Сентендре и обратно можно отправиться на кораблике, который идет по Дунаю, а с собой можно захватить бутылочку хорошего вина.
Небольшой городок Эгер пользуется особой популярностью у туристов. Здесь находится дивная средневековая крепость, где время от времени проводят различные фестивали и праздники. Попасть на такой праздник – отличная возможность познакомиться с национальными традициями, костюмами и играми. Со смотровых площадок открывается великолепный вид на окрестности Эгерской крепости.
Стоит побывать в Вышеграде, королевской резиденции XIII века. Именно здесь меняется направление русла Дуная с юга на север. В Вышеграде есть крепость, расположенная на самом высоком холме города. Окружающие пейзажи поражают своим великолепием и масштабом, с площадки открывается вид на излучину Дуная, а внутри Вышеградской крепости находится музей восковых фигур.
Еще один уютный и приятный городок – Тапольце. Здесь приятно прогуляться по зоне отдыха в Старом городе, посмотреть старинную мельницу, покормить толстых уток. Город стоит на холме, который пронизан сетью естественных пещер. Некоторые пещеры заполнены чистыми и прозрачными подземными водами, здесь есть даже подземная река, по которой можно прокатиться на лодке. Температура воды здесь постоянно находится на уровне 20 ºС благодаря подземным термальным источникам, а глубина достигает 3 м.
Термальные источники Венгрии
Венгрия по праву считается самой богатой термальными источниками страной Европы. Лечебные туры в Венгрию – это отличная возможность совместить приятное с полезным, насладиться красотой страны и оздоровиться.
Круглый год открыты здравницы на курорте Хевиз. Хевиз – озеро с целебной водой. В центральной части купален находятся 4 крытых сектора с различной температурой воды. Отсюда можно выплыть через специальный тамбур в озеро под открытым небом. Незабываемые впечатления остаются от купания в озере, когда на улице уже достаточно холодно, потому что в воде тепло и комфортно.
Купальни Сечени считаются одними из самых знаменитых в стране. В купальнях находятся сауны с разной температурой, бассейны с теплой водой, джакузи и оборудованием для водного массажа. С собой обязательно брать тапочки, полотенце и шапочку, потому что аренда этих вещей стоит довольно дорого.
Купальня Геллерт – самая дорогая и роскошная. Внутреннее убранство с лепниной на потолке и грандиозными колоннами поражает своим великолепием. Купальни здесь делятся на мужские и женские, есть бассейны под открытым небом, массажные кабинеты, джакузи и даже бассейн для маленьких детей. В теплое время года можно позагорать на лежаках вокруг бассейна на улице.
Наиболее доступные по цене – купальни Лукач. Внутри купален находятся два открытых бассейна с термальными водами и сауна, парилки с ромашкой, крытые бассейны. В бассейнах стоит оборудование для водного массажа. Помните, что перед тем, как погружаться в термальные воды купален необходимо снять серебряные и золотые украшения, которые могут почернеть от воды.
Озеро Балатон – еще одно прекрасное место, куда можно отправиться на отдых в Венгрии. Здесь можно не только чудесно отдохнуть с детьми, но и арендовать яхту, покататься вокруг озера на велосипеде или на лошади, можно поиграть в волейбол, теннис и другие игры. Вода в озере приятного голубого цвета, а волны создают иллюзию того, что Вы находитесь на море. Купание в Балатоне также благоприятно воздействует на организм человека, придает бодрость и силы, а кожа становится гладкой и нежной.
Гастрономические достопримечательности Венгрии
Тот, кто хотя бы раз побывал в Венгрии, при упоминании венгерской кухни таинственно и мечтательно улыбается. Еда здесь исключительно вкусная, а порции – огромные, и это необходимо учитывать при заказе блюд. Несмотря на то, что меню в большинстве заведений напечатано только на венгерском, официанты всегда помогут Вам с выбором. Обязательно попробуйте знаменитый суп-гуляш, паприкаш из курицы, свинину с капустой, лапшу с нежнейшим овечьим сыром, а на берегах Балатона – жареную щуку. Несомненное преимущество отдыха в Венгрии – венгерские рестораны и кафе не ударят по Вашему карману, так как стоимость питания в Венгрии на порядок ниже, чем где бы то ни было в Европе.
Венгерские десерты заслуживают всяческих похвал – их вкус и разнообразие способны удивить даже самого искушенного гурмана. Это и штрудель с яблоками и вишней, и блинчики с сыром, орехами и маком, и будапештские пирожные, и рогалики с джемом.
Среди алкогольных напитков стоит уделить внимание палинке (ее готовят из абрикосов, слив, вишни) и бальзаму «Уникум», который настаивается на 40 целебных травах. Чтобы познакомиться с настоящей венгерской кухней лучше всего посетить традиционные заведения в национальном стиле, которые называются чарды. Здесь можно попробовать исконно венгерские блюда и, конечно же, запить это великолепие первоклассным венгерским вином…
Тайны токайской лозы
Виноград для производства венгерских вин выращивают в Бадачоне, Эгере, Шопроне, Пече, Виллане, Сексарде, однако больше всего прославились живописные и солнечные просторы Токая. Каждый год во время сбора урожая в Токае проводят карнавал, посвященный празднику «сюрет». Красочное шествие отражает всю историю виноделия в этом районе страны.
В начале XVI века весть об искрящемся золотистом вине из Токая разлетелась по всей Европе, и в течение нескольких лет приобрело невероятную популярность, выйдя на один уровень с винами французскими и испанскими. Любили венгерское вино и в Ватикане, и при дворе Петра Первого. Примечательно, что к царской собственности через некоторое время стали принадлежать лучшие виноградники Токая, а одна из улиц города и сейчас называется Русская.
Тайна токайского вина заключается как в особом микроклимате территории, так и в особой технологии производства вина. Во время дозревания урожая наступает сезон дождей, за которым следует солнечный период, благодаря чему плоды не портятся, а сморщиваются, превращаясь в изюм. Такое сырье дарит вину неповторимый вкусовой букет и аромат. Технология производства каждого вида токайского вина, будь это «Самородни», «Асу», «Эссенция», «Фурминт», «Харшлевелю», «Золотой мускат», является уникальной, придающей каждому вину собственный необычный вкус и богатый аромат.
Экскурсионные автобусные туры в Венгрию из Украины - это прекрасный выбор для тех, кто отправляется в отпуск сам, со своей второй половинкой или всем семейством. Пройтись по узеньким улочкам Будапешта, вкусить неповторимое венгерское вино, расслабиться в купальнях, которые по праву считаются лучшими в Европе, побывать на одном из самых красивых озер мира, подивиться кулинарному мастерству венгров и полюбить эту волшебную страну всем сердцем - именно таким будет Ваше путешествие по Венгрии!
